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Bialetti Mukka Express 乳牛壺
胖胖的壺身印上乳牛紋，真的好可愛!
這是2人份乳牛壺，不是一般的摩卡壺，
是一種可以一次煮出美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾的摩卡壺。
很神奇的設計吧!
把乳牛壺拆解，就是上下壺身，咖啡粉槽和壓力閥。
外加一個水杯，水線刻度分為電爐使用(上線)，和瓦斯爐使用(下線)。
將適量的水加入底壺內。
研磨咖啡粉加入粉槽內，千萬不要把咖啡粉壓實。
放入下壺，粉槽周圍不能有咖啡粉，這樣比較不會溢咖啡出來。
上壺與下壺一定要轉緊
上壺蓋打開，放上壓力閥並轉至LOCK，
再稍微迴轉，轉不動就是轉緊。
將冷鮮奶加至牛奶線。
蓋上蓋子，放到爐上開中小火即可，用瓦斯爐，火面不要超過壺底，
不然把手很容易融化。開始來做Cappuccino了。
沒5分鐘，就聽到一聲熱氣衝破壓力閥的聲音；
然後咖啡流出來，壺口冒出白色泡沫，就可以關火。
哇~好多奶泡呀!
倒出咖啡。
把剩下奶泡挖出來放在咖啡上，
撒上肉桂，就是好喝的Cappuccino
用全脂牛奶，奶泡比較綿密，不容易消泡；喝起來咖啡味淡，奶味濃；
低脂牛奶，奶泡比較稀疏，很容易消泡，比較像拿鐵咖啡；但是不搶咖啡味。
說實在，玩MUKKA乳牛摩卡壺很有趣，5-10分鐘就有卡布可以喝，
但是~~~
洗咖啡壺就要花半小時以上的時間；
一定要等咖啡壺涼了才可以洗，牛奶乾了又不好洗，
尤其是壓力閥上的氣壓小洞，
深怕有牛奶殘留、阻塞；每次都要很仔細刷洗，
這只摩卡壺真的只能在閒閒沒代誌時，才能出現；
不然喝杯咖啡，還真會搞累自己!
1/30 發現有中文MUKKA乳牛摩卡壺使用影片
Stovetop coffee percolator 爐式過濾式咖啡壺
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