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越南咖啡
三娘:威~烏泡越南卡Bㄟ咪家無?
Mao:烏ㄚ~~~!
三娘:乎你2包!
Mao:.....甘蝦囉!
傻了2秒才發現，原來是給我越南咖啡啊!
三娘別無嗜好，就愛在家中看購物頻道，買些新奇古怪的東西。
絕對想像不出來，他是頂尖高材生→過去式。
這次又不知道從那個電台買了越南咖啡，
反正Mao是賺到了!
越南咖啡向來香氣迷人，一直搞不懂到底是甚麼品種咖啡會這麼香，
今天終於知道了，原來是~香精和奶油~
嚇人啊~頭一回看到黑咖啡熱量是401大卡/100克。
這是去越南遊玩買的，不銹鋼滴漏壺，台幣不到20元，
當地人都是用鋁製滴漏壺，價格更便宜。
滴漏壺是三件式組合：壺蓋、滴漏杯、漏篩。
這款越南咖啡已經磨好，因為是滴漏式，
咖啡粉要磨稍微粗一點，大概3-4左右。
把咖啡粉放入底部凹槽滿，8-9分滿，
不然漏篩會栓不緊。
蓋上漏篩拴緊，
漏篩鬆緊影響咖啡的過濾速度和口味濃淡。
放在裝滿冰塊的杯子上。
倒入熱水。
慢慢等咖啡滴漏下來。
喜歡濃厚口味，漏篩要轉緊一點。
15分鐘後~就是一杯越南冰黑咖啡。
加上鮮奶變成冰拿鐵。
越南人會把煉奶先放在杯底，將上冰塊，再慢慢滴咖啡，
喝越南咖啡是要有耐心的，通常都是休假時後再慢慢胡搞。
不然，上班時間分秒必爭，要等15分鐘太久了!
這裡有標準沖泡方法，大家參考看看→按我
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