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2015.11.24-26 宜蘭3日小旅行 第二天 宜蘭縣三星鄉 福美朴肉 尚獎料理

離開棲蘭山莊，來去三星鄉學做蔥油餅，

經過雜誌介紹的餐廳"福美卜肉"蔥蒜料理餐廳。

忍不住就進來用餐了。店裡陳設一些早期民藝品。

很有趣的桌號 在天花板上。

招牌菜上桌，沒敢點主食就吃菜，免得後面美食都吃不下。

朴肉 NT 240元

很嚇人的大~份~量

朴肉裡面肉質軟嫩帶汁，外皮吃起來像Corn dog 外皮，

甜中帶鹹，鬆鬆又有點酥脆，吃著吃著還真當自己在吃炸熱狗，搭配沙沙醬應該也不錯。

朴肉下層鋪買炸蔬菜丸，薄薄裹粉，吃起來酥脆不油膩。

熱炒三星青蔥( 小 ) NT 120元

青蔥反客為主，直接當蔬菜吃，三星蔥嗆味少甜味強，

加上番茄、紅蘿蔔和小蝦米提味，讓青蔥吃起來甜脆多汁。

甜蜜棗餅( 小 ) NT 80元

聞起來有淡淡豬油香，吃起來甜中帶點微鹹，

有明顯的金棗甘甜和冬瓜糖顆粒，

趁熱吃口感鬆軟綿密，真的特別又好吃。

結完帳繼續上路

再到雜誌網路介紹的尚獎餐廳，

店裡主打三星蔥蒜料理、養生蕈菇及蘭陽風味餐創意料理。

非假日，用餐人不多。

店裡招牌菜"蔥蒜鑲中捲"

中卷內包裹著三星蔥、蒜，裹粉後油炸後，再放進陶鍋裡慢煮。

上桌時還是熱滾滾燒燙燙。配色擺盤讓我們驚呼連連，蔥蒜的香氣濃郁，

吃起來中卷軟Q又潤韌，蔥蒜有點過老不好咀嚼，倒是湯汁鮮甜的爽口。

芋頭糕和沾醬

千萬不要小看這個煎芋頭糕

強力推薦

外皮香酥乾脆，芋頭香味濃郁，口感紮實飽滿又綿密，

        好吃，連媽媽嘴都稱讚喔!

二道菜500元買下。