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台北市 大橋頭 延三夜市 旗魚新竹米粉

台北橋下的延平北路三段，兩旁林立著許多小吃攤，

這裡的小吃攤賣的是早期橋下"做事人"的俗擱大碗食物，

這種平價實惠填飽肚子的小吃，是早期甘苦記憶，也是現在老台北美食的味道。

騎廊下隨意擺上桌子，呈現路邊小吃攤精神，

大半夜客人源源不絕，生意好的不得了。

旗魚米粉

端上桌時香氣四溢，看似塊狀旗魚塊漂浮在上面，

吃起來卻帶著肉末的口感，吃不出魚肉感覺；

米粉湯少見的附上一顆福州魚丸，到是ㄉㄨㄞㄉㄨ有彈性，

吃進口中瞬間有種既有魚丸，何必要魚肉的感覺。

米粉不像粗米粉般有彈性，但是也不似細米粉那般乾澀，

混合著淡淡的蔥油味道和香氣，加上白胡椒辛辣，及青蔥芹菜香味的湯汁，

入口後完全停不下來，湯汁魅力無法擋。

紅糟肉

自製產品，鮮紅色的紅糟，實在吸引人；只是~

這盤紅糟肉沒選到瘦五花，加上油炸後，吃起來有油滑味道。

還好沾沾豆瓣醬，去去油滑味道倒也解膩順口。

吃完旗魚米粉，實在對米粉湯那種白胡椒辛辣及芹菜香氣，念念不忘阿

旗魚新竹米粉

地址：台北市大同區延平北路三段85號

電話 : 02 2585 4162

營業時間：W1~W6 18:00~05:00