close
台北市 大龍夜市 鎖匙行前麻油雞
這家攤位開到午夜後，紅色燈籠在暗夜發亮，
經過時不免注意一番，加上時不時就有人臨停下車買麻油雞。
於是忍不住就來嘗試味道。細看招牌，原來是林家麻油雞。
賣的都是麻油料理，就是坐月子吃的麻油雞、麻油腰子、麻油豬心......之類。
麻油雞 NT 120元
看到老闆現場煮料理時，豪氣倒下一瓶米酒時，
心想: 完了~等一下怎麼開車啊!
還好烹煮的時間長，酒氣散發的差不多，吃起來沒甚麼酒味，
只有淡淡的麻油和中藥香味飄出來。
雞肉是不是土雞不知道，但是結實彈潤，
肉質不柴但是Mao咬不太動，哈~牙口不好。
雞湯味道鮮美但是偏鹹一點。
一點雞湯油加上蒜末和雞粉，可以當作雞肉沾醬增添風味。
麻油麵線 NT 30元
淋上雞湯上的麻油，攪拌一番，麵線軟Q不爛，二三口就吸入肚子裡。
麻油米血糕 NT 40元
麻油味道不濃，味道像一般的米血糕。
天冷吃麻油雞，暖胃也暖心
大龍夜市 林麻油雞( 建國鎖匙行前騎樓 )
地址 : 台北市大同區酒泉街54號
文章標籤
全站熱搜
留言列表
