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台中市北區 本島藥燉排骨 寒冬暖氣補身 運匠推薦
本島藥燉排骨,運匠推薦美食,絕對俗擱大碗滿意;
以往都是外帶 按我,這次就到店家騎樓下實際來用餐。
就這些,多的也沒。
餐具調味料一切自理
藥燉支骨 NT 100元
支骨就是豬肋骨切段,加入天然中藥材,熬煮2小時,燉出一大鍋肉骨湯,
支骨帶骨髓和軟骨,吸允骨髓咀嚼軟骨,吃起來彈性佳十分有咬勁,
肉質香甜軟嫩,湯頭甘甜有淡淡中藥香。
重口味的人,還有沾醬供沾食。
滷肉飯 NT 30元
又肥又油又香的滷肉,讓人心動。
麵線(乾) NT 35元
白麵線淋上支骨湯,攪拌二下,呼嚕呼嚕吃下肚。
鵝米血 NT 50元
市面上少見鵝米血,口感不像豬血糕那麼Q硬有彈性,
吃起來滑潤微微黏牙,完全無腥味,是店裡人氣小菜。
青菜 NT 35元
綠油油的燙青菜,超級吸引人,一次來二盤都吃不膩。
冬天路過就來「補」一下,保證元氣大滿貫,
店家隨四季調整中藥內容,冬天溫補夏天涼補,
讓大家一年四季都能吃到藥燉排骨。
本島藥燉排骨
地址: 台中市北區健行路852號
電話: 04-2208-2075
營業時間: 17:00~24:00,週二公休
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