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台北市-圓山捷運站 阿牛牛肉麵 冠軍牛肉麵
每次坐捷運經過圓山站,就看到阿牛在那裏呼喊著:
快來吃我~快來吃我~吃我Eat Me~
沒辦法天生愛吃牛肉麵,終於偷閒約在今天
有沒有看到 2013、2014台北國際牛肉麵節廚神大賽,清燉組冠軍
連續二年奪冠,當然要來吃吃看!
陳設簡單清潔,用獎盃裝飾的牆面讓人忍不住多看幾眼,
不過今天的熱門新聞是阿基師招牌菜:蝦扯蛋,更是讓大家目不轉睛。
管他是蝦還是蛋 就是要牛肉麵,其餘免談!
來看看小菜有哪些唄!
桌上調味料、辣椒醬和餐具,請自取吧!
涼拌茄子和小黃瓜
忍不住要比較一下,龍門客棧的涼拌小黃瓜卡合口味!
有人不管到那,只要有皮蛋豆腐,必點必吃,
Why?只有一句:就是愛!
滷肉飯 NT 40元
絕對夠肥夠油夠份量,但是沒聞到肥滋滋油膩膩的滷肉香氣,
在Mao心中那就不算是正港滷肉飯。
2014冠軍牛肉麵(清燉) NT 230元
仔細看是2種不同部位的牛肉,這是牛肋。
這是牛腱
牛肉部位不同吃起來口感也不一樣,同樣都是軟嫩不爛,無腥味,好入口,
少了那種牛肉特有氣味,感覺不出是在吃"牛"肉;
湯頭清甜完全不油不膩,不知是照相太久嗎?麵條吃起來有點偏軟。
麻醬牛肉乾拌麵 NT 100元
香香甜甜的麻醬味,完全遮蓋住牛肉和麵的味道,就像單吃麻醬涼麵的感覺。
如果跟Mao一樣好奇,想知道冠軍牛肉麵味道如何,可以來試試,
看看自己有沒有冠軍的味蕾,品嘗出冠軍的好味道。
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