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加映場-丁香葡萄果醬+肉桂蘋果果醬 DIY
果醬做上癮了，看到家中現有的水果都想拿來做果醬。
丁香葡萄果醬
材料:無籽葡萄 750 G、砂糖 250 G、檸檬汁 1茶匙、果膠粉 1湯匙、丁香粒2-3個
做法:將葡萄洗淨晾乾後，將全部材料放入鍋中煮至砂糖化掉，
用食物料理機或果汁機打碎，再倒出來，用小火邊煮邊攪拌，至湯汁濃稠即可。
這種方法，比麵包機快多了，不到半小時即可完成。
丁香配葡萄汁真的非常麻吉，更能帶出葡萄味道，
沒吃過，又不排斥丁香味道，可以試試看，
但是千萬不要多放，一點點即可，太多了，味道會辛嗆。
肉桂蘋果果醬
材料:蘋果 750 G、砂糖 250 G、檸檬汁 2湯匙、果膠粉 1湯匙、香草 1/2茶匙、肉桂粉1湯匙
作法:蘋果洗淨去皮後，用食物料理機或果汁機打碎，
倒至鍋中，與砂糖、檸檬汁、果膠粉、香草混合，大火煮滾後，
改小火邊煮邊攪拌，至湯汁濃稠，拌入肉桂粉即可。
蘋果果膠多，可以不用放果膠粉。
果醬做法大同小異，歡喜就好了!
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