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Dark 闇黑工場 官網
網路上火紅好陣子的半熟巧克力蛋糕,
7吋大小,直徑約為16.5公分,高度約為4.5公分,均一價180元。
共有3分、5分和7分三種熟度,3分熟會爆漿,5分熟口感綿滑,7分熟口感紮實;
也買一個來試試口味。包裝真的很精美,
色調非常搶眼,跟Dark 闇黑工場很搭配!
打開盒子,是一團長相像黑色腦漿,軟軟的蛋糕在裡面。
3分熟的蛋糕,最外層是巧克力蛋糕,
再來中層是像發糕,偏濕軟的巧克力布朗尼,
最內層也就是中間是巧克力漿!
整體蛋糕還是偏濕潤,很不好切開,冷凍後應該會好一點,
切完後裡面的巧克力漿沾的到處都是,
微波1-2分,內餡巧克力真的就化掉,成泥狀!
Mao建議,買5分熟剛剛好,3分熟吃起來太濕潤,
不管如何這家巧克力蛋糕,甜度不高,偏苦,
是重口味的蛋糕,除非真的很愛高純度巧克力,
不然,會吃不太習慣囉!
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