花蓮縣吉安鄉-櫻の田野休閒養生館 官網
這是花蓮三日行 Day 1 中午用餐的地方；
看到沒有?是"花蓮第一味料理達人"耶!
櫻の田野休閒養生館
佇立田野中，感覺與世隔離，附近真沒幾家住戶!
用餐環境寬廣，除了個人小火鍋，還有合菜和團膳供應。
也有自製梅子、梅醋、餅乾等等伴手禮選購。
小貓大人是點養生膳食發發鍋，九種養生湯底可以選擇，
來這裡當然要吃其他地方少見的九品蓮花鍋---390元。
這是九品蓮花鍋養生湯底
前菜:手工山藥丸，客家湯圓
手工山藥丸，滿滿的山藥做成彈牙的丸子，好好吃!
前菜:手工山藥丸，客家湯圓，蓮花鍋會多一朵蓮花。
服務人員會幫忙煮蓮花。
漂浮在湯中的蓮花，滿足了視覺享受。
主食:松阪豬、鮮魚，外加一些時蔬等等養生鍋物料。
食材新鮮，尤其是鮮魚，像嫩豆腐，滑嫩美味，沒有魚腥味，很讚!
不過肉不多，少少的3薄片+3塊魚，
肉食者應該會很失望，不過三不五時來個蔬食健康一下也不錯!
加入湯料的九品蓮花鍋，滿足味覺享受!
吃起來實在感覺不到蓮花的味道，因為都被其他食物的味道蓋過了，
不過整鍋湯不油膩，吃到底還是很清爽。
無限量野菜吧:今天供應是白地瓜葉、野山粉圓、野人蔘、龍葵和野萵苣。
白地瓜葉吃起來就是一般地瓜葉的味道，
野山粉圓葉像草味道，野人蔘有點像不黏的川七，
龍葵像藥一樣，苦斃了!野萵苣一點點苦味。
結論:野菜真有野味，不是人人都合口味，
少少拿，先試吃，適合再多拿，
像Mao就只愛白地瓜葉，其他都不喜歡!
自助梅子飯，很特別，又好吃，
但是別吃太多，不然還有一鍋湯料要吃。
沾醬自取
熱梅汁、咖啡無限量供應。
熱梅汁，味道濃，酸酸甜甜，好喝!
能量水和古早梅冰沙
能量水，嗯~喝起就是像白開水，透明無色無味!
古早梅冰沙，跟熱梅汁一樣好吃，酸甜好滋味!
餐後甜點:茶凍。
煮透的蓮花
這裡用餐，真的很享受，空間大之外，
看著窗外田園景色，心情都好了起來!
櫻の田野休閒養生館
地址:花蓮縣吉安鄉福興村福興七街8號
電話: 03-8540366
留言列表
