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清心田銀耳蓮子湯 官網
炎熱的夏天，介紹這道甜點，
銀耳蓮子湯，消暑去熱的聖品。
店家在天母士東市場裡。
一桶銀耳紅棗2300cc和一碗蓮子380cc，NT380元。
內容物:白木耳、蓮子、紅棗、冰糖、水，
要分開冷藏保存，吃得時候要用不同湯匙舀取，
不然很容易壞掉的。賞味期限:3-4天。
蓮子去蓮心，跟冰糖一起煮，很有甜味。
打開桶裝銀耳湯，滿滿銀耳，湯汁濃稠。
紅棗都沉到下面了!
湯汁很濃稠，但是不是把銀耳煮到化成水的那種湯，
吃的到完整銀耳，柔軟但是不糊，保有一點脆度，
蓮子顆粒完整，口感綿密入口即化，
一定要配銀耳湯一起吃，不然會太甜。
紅棗味道清淡，不搶鋒頭。
夏天來一碗冰涼銀耳蓮子，真的是清涼消暑又退火!
清心田銀耳蓮子湯
地址：台北市士林區士東路100號
電話:0910128736
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