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巧之味干貝水餃 手工水餃
網路超人氣水餃，巧之味干貝水餃(生)，1包25粒，NT150元。
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如何煮出皮Ｑ餡多的巧之味水餃步驟如下:
１將半鍋水煮至沸騰，自冷涷庫取出巧之味手工水餃倒入滾水中。
２用長勺輕攪動水餃，使水餃不沾黏鍋底(不要將水餃弄破喔！)。
３保持大火煮至沸騰，待大滾15秒後加入一碗冷水。
４再將步驟3重複一次。
５此時水餃會浮起，再次滾沸15秒後熄火，撈起水餃將水瀝乾，盛盤。
每個水餃都像元寶一樣肚子胖胖鼓鼓。
煮好後，立刻聞到陣陣海鮮味，
加上油綠綠的外皮，非常吸引胃口。
綠藻餃皮搭配高麗菜、豬肉和XO醬級乾干貝，
外皮吃起來很Q彈，有麵粉厚實感，
咬一口後，嘴裡充滿濃濃干貝味，非常香甜。
真的很美味!推薦!
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