託友人的福,來高級酒店用餐,
在北投迷路了一下,還讓波麗士大人報路後,
終於來到北投區的最高點-麗禧溫泉酒店,
匆匆忙忙趕到,就沒有拍到大廳。
C'est Bon 歐陸餐廳
呵呵~是來參加晚宴的,八點才開始用餐。
入座後,服務人員迅速遞上菜單。
麵包是扎實外酥內軟歐式麵包,提供奶油和肉醬類的抹醬塗抹食用。
開胃小品,蒸蛋。
插曲:實在不了解他們上菜方式,長桌用餐按位上菜,怎麼會漏到?
而且還是跳位漏上菜,跟服務人員反映,服務人員回答:真的嗎?怎麼會?
就是會呀!還漏到三位耶!然後一直等到上主菜時才補送。
市場生魚薄片佐檸檬茄泥,
上面那些紅咚咚的細絲,不知道是甚麼,吃起來居然有人蔘味,不會是人蔘鬚吧?
生魚薄片真的很薄,像單層衛生紙一樣,
薄薄透透,和茄泥油醋一起吃,微微酸甜加上淡淡山葵味,清爽好滋味。
每日例湯
炭烤明蝦佐乳酪燉飯
大明蝦,蝦肉Q軟香甜,但是下面乳酪燉飯好像在吃生米粒,飯粒好硬。
主餐:爐烤宜蘭鴨胸佐鴨腿洋芋泥及鴨肉柳橙醬汁。
又點烤鴨胸,呵呵~就是愛嘛!
鴨腿肉絲加上洋芋泥,
剛吃完就忘記是甚麼味道,應該是很平淡吧!
鴨胸外表呈現亮棕色咖啡色,
鴨皮薄,而且是金黃微焦,酥而不油;
切開後裡面肉是漂亮粉紅色,沒有灰棕氧化情形,
但是不是那種肉熟而不硬水嫩噴汁的鴨肉,真的覺得肉質硬了點。
另一道主菜:香煎季節鮮魚佐季節時蔬,這是友人點的餐。
餐後點心
日月潭紅茶
用餐一直到10點多,後面的點心和紅茶,
配餐好像不夠,等了大半天才補齊,
結果是狼吞虎嚥吃下,完全不知是何種味道,
用完餐後,回到家居然也11點半了,
想著剛剛的鴨胸肉,唉~哪裡有好吃的烤鴨胸啊?
啊~今天是立冬,不小心進補到了!
北投麗禧溫泉酒店
GRAND VIEW RESORT
地址:台北市北投區幽雅路30號
電話:02-28988888
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