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Glühwein
德文老師說這是德國人在冬天時，特別是聖誕節前後會喝的一種酒，
在德國幾乎人人都會做的一種熱甜酒。
Glühwein是組合字，Glüh來自於glühen，是加熱的意思，Wein就是葡萄酒。
跟英文Mulled wine是差不多的。
老師用丁香、肉桂和白糖，加水250ml先煮，
白糖的份量看自己要吃多甜，再決定加多少，
煮到糖融化變色撈出丁香、肉桂。
老師說紅酒用最便宜就行。
加入鍋子 裡加熱，等了大半天，都沒熱，
電磁爐好像壞了......
還好，小貓大人車上有一台萬用爐，趕緊拿來應急一下，
不然就喝不到了Glühwein。
有同學不敢喝酒味太濃，所以就煮滾一點去酒味，
一般只要加熱就可以，
喝前還可以加檸檬汁或檸檬片。
這堂課是德國美食課，
除了Glühwein、還喝了號稱德國餐桌礦泉水之后-
Apollinaris氣泡礦泉水-蘋果口味，
吃了Brezel，德國扭結餅乾，
這樣上課真是太快樂
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