iMao to go......

火鉢 ひばち

之前愛用日式煤油爐→按我，來做為冬天取暖的工具。
只是，汽油價格居高不下，連帶煤油價格也是貴聳聳!
今年決定拿出日本火鉢 ひばち，事實上跟台灣的火爐差不多，
就是用最傳統的炭火來取暖，除了取暖，除濕效果也佳。


火鉢 ひばち，形狀多，材質也多，
這款是長火缽，木製外層，前方有四個抽屜，
上方有一個掀蓋小隔間；
還有一個分離式的炭火槽，是木製箱子，銅片內裡。


放上炭灰


來一籃龍眼炭，


把木炭放到炭火槽裡


10分鐘後，就有溫暖的炭火可以取暖了!
龍眼木炭吸濕力強，直接燃燒火星會很多，
炭火槽周圍先放一些木炭除水氣，
這樣就沒甚麼火星!
龍眼木炭燃燒時有種淡淡古董家具香味，很好聞!


只有第一次是用酒精高淋在木炭上，
引火燒炭，以後就是把燒成的豆炭，埋在炭灰裡養火種。


炭灰下的火種，要用時再挖出來，


這個就是發光發熱得火苗，


再把木炭放到火種上，小小豆炭就能引燃大木炭。
木炭比較密集時，火勢大，燃燒快；
散開時，火勢就小，燃燒持續。
龍眼炭香味也隨著火火勢大小而不同呢!


不到10分，木炭就引燃。可以放五德，燒水泡茶泡咖啡；
架上烤架，烤麻糬烤橘子，
再實用點，煮綠豆湯、紅豆湯、燉湯......都可以啦!

做做文青，學學日本炭火道，
用"灰ならし"把灰犁成各種波紋狀，別有一番樂趣!

有人說火缽危險，電器也會電線走火啊，
不管用甚麼熱源暖房，都是有它存在的危險性，
了解並遵守安全守則，才是和平共處之道!