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台中市 西屯區 曉明湯包 大湯包小肉包 消夜早餐一次包辦
台中人一定知道的凌晨三點半就開使營業的消夜早餐店,
不管甚麼時候來,人潮就是多。
點餐前要取號碼牌,告訴老闆號碼、餐點和座位;
但是又沒按照編號取餐,員工一樣喊叫著
"第2桌湯包4個,外面1桌荷包蛋1個、誰點三絲......"
混亂的點餐方法,往往是先搶先贏,不然等到員工發現你的餐點沒上,
那可是要15、20分鐘後的事了。到現在還是不了解號碼機的作用。
店內座位有限,外帶的人比較多。
公佈欄菜單,就賣這些
一家店但是又分三區運作,
小籠包區,荷包蛋區、小菜和飲料區,感覺各做各的。
心得是 : 自己到各區去點餐比較快。
醬料在桌上,自取。聽說辣椒十分辣,沒膽嚐試。
湯包 NT 15元/個
這絕對不是小籠湯包,也不是大肉包。
沉甸甸重量,大小比手掌心小一些。
蔥肉餡扎實像個大肉圓鑲在麵皮內,一口咬下燒燙燙湯汁爆漿四射。
肉餡吃起來香Q,湯包皮扎實有嚼勁,吃上二個湯包就飽飽飽。
豆皮三絲 NT 20元/盤
酸甜清爽口感,跟湯包高油脂口感非常搭配。
推薦再推薦
辣香腸 NT 20元/條
瘦瘦細細約中指大小,口感像臘味口感,沒有多汁感覺,
偏乾的肉質細細咀嚼,咬起來像辣肉乾,不錯吃但是很辣。
湯包和辣香腸比例
荷包蛋 NT 10元/個
這是半熟荷包蛋,有蛋黃液體會流出,
不是Mao吃,不敢戳破拍照。
濃醇香豆漿 NT 15元/杯
早餐這樣吃,一路飽到晚餐。
曉明湯包
地址 : 台中市西屯區漢口路二段235號 FB
電話 : 04-2312 4790
營業時間 : 03:30~10:30
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