台北市 捷運科技大樓站 巧房餡餅蔥燒餅 錯過一定會後悔
Panda的天才媽媽拜拜祖先,有秘密武器探聽之下~~~
居然是餡餅大餐,
一盤牛肉餡餅表示牛肉,一盤豬肉餡餅表示豬肉,
加上一盤韭菜餅就是一盤蔬菜了,真的很創新!佩服佩服!
店家就在國立台北教育大學對面
看到堆疊成山圓圓胖胖的餡餅,還真像拜拜時那種大碗擱彭湃的感覺。
Mao也來學Panda媽媽,來拜拜自己的五臟府。
每個餡餅袋上都有標示是那種餡餅,不怕傻傻分不清。
牛肉餡餅 NT 30元
Panda提醒:絕對不要在車上吃,小心"爆漿"~"爆漿"~"爆漿"!!!
果然,放在盤子上,一刀畫下,滿滿肉餡大爆漿,
大量肉汁四處竄流,肉香瞬間瀰漫整個客廳。
好險,真的沒在車上吃,不然一定想哭。
建議千萬不一口咬下,要放在碗碟上或墊襯東西,慢慢品嘗;
不然~~~肯定滿手肉汁,來個熱牛油護手。
豬肉餡餅 NT 30元
連豬肉餡餅也是肉汁如泉水般由餡餅內流出,
下次吃之前是不是要先用吸管,吸一下肉汁啊!
老闆真是佛心來著,這些肉彷彿不用錢似,多到嚇人,
簡單的青蔥去除肉腥味,留下鮮甜好味道。
韭菜餅 NT 30元
吃過眷村老杯做的餡餅,就知道有多麼道地,
滿滿的韭菜冬粉,拌炒著蝦米,說有多香就有多香。
吃起來油脂程度比肉類餡餅少了很多,留下滿口韭菜香氣;
好吃指數絕對超過百分百。
蘿蔔絲餅 NT 30元
跟上面的餡餅比起來,這算是清淡口味,
白蘿蔔絲加上蝦皮和黑胡椒提香,
依然保留白蘿蔔那種微微辛辣苦的天然味道和脆度,
吃完肉類餡餅,來個蘿蔔絲餅剛剛好中和一下。
巧房餡餅皮剛剛厚度,包住內餡又不嫌厚。
蔥燒餅 NT 25 元
這就是山東大餅,厚實麵混合著蔥香,帶點微微鹼味,
口感非常Q潤有嚼勁,細細咀嚼滿嘴都是麵粉香。
天氣冷,油脂凝固快,看到這些凝固的豬油,
心中有股罪惡感,哈~油到深處無怨尤~
這家店只能告訴大家,走過路過,千萬別錯過,
~電視台廣告時間~