台中市  勤美誠品綠園道  德國 VAPiANO 連鎖餐廳(台中店歇業)

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來自德國國際連鎖餐廳VAPiANO,全世界很多國家都有它的分店,

在台灣也有分店,今天要來去台中勤美誠品綠園道分店。

 

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菜單實在繽紛,一頁又一頁,頁頁印刷精美,跟在德國看到不一樣!

 

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德國菜單很簡單德國柏林 Vapiano 04.JPG 民情不同吧!

 

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VAPiANO最有趣的就是一人一卡,到自助點餐區點餐,現場刷晶片卡記帳,

結帳時拿晶片卡給櫃檯,就知道要付多少錢。

今天午餐是桌邊服務,一桌一卡直接記帳,餐後直接結帳。

 

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粉筆畫為大型黑板增添許多美麗的趣味

 

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餐點現點現做。

 

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挑高空間採光佳,一樓餐桌椅採高腳設計,不太適合小小孩和老人家。

 

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二樓lounge bar設計,一片喜洋洋紅色調,非常顯眼。

 

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餐桌上調味料,除了橄欖油、香料橄欖油、酒醋、胡椒、鹽外,

還有一~二盆香草盆栽,可以直間摘取配餐,增加風味。

 

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主廚沙拉 - 大 NT 240元

滿盤綜合生菜撒上帕瑪森起司,絕對鮮美好吃。

 

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義式起司生牛肉薄片 NT 360元 

一直都愛Beef Carpaccio,牛肉調味後切薄片,

搭配新鮮蘑菇、店家自製白醬料、帕瑪森起司和芝麻葉,

用生肉片捲起蘑菇和芝麻葉,牛肉嫩滑,蘑菇和芝麻葉鮮爽去膩,

吞入喉嚨後,瞬間蘑菇香氣充滿口中,美味銷魂,推薦

這一道菜建議三~四人食用,淺嘗即可,

畢盡是肉+醬+起司,多食還是會膩口,沒有開胃效果。

 

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炙烤牛柳佐食蔬 NT  NT 430元

排餐擺盤很吸睛,但是覺得牛柳煎煮稍老不夠軟嫩。

 

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排餐附贈的奶油???濃湯

 

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茄汁鮮蝦義式燉飯 NT 380元

香煎嫩蝦搭配自製番茄醬汁,點餐時會特別說明燉飯米粒帶心偏硬,

點燉飯的人,要考慮一下是不是可以接受這種口感。

 

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義式番茄蘿勒比薩 NT 340元

看到菜上面寫著BRUSCHETTA,原來是Bruschetta pizza

薄皮比薩搭配Bruschetta基本三要素:

番茄、羅勒、瑪札瑞拉起司一起烘烤,

上桌前撒上芝麻葉和帕瑪森起司,賣像一級棒,

比薩皮薄微脆,吃的時候捲著芝麻葉一起入口,

沒有油脂負擔,清淡爽朗口味,

10寸大小,2人分食剛好。非常推薦這款比薩

 

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美式咖啡,淡淡咖啡味道,就一般淡美式口味。

 

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餐廳裝潢讓人很放鬆,餐點美不美味看個人,

有不錯吃,也有不合口味。

今天有品嘗到自己喜愛餐點,所以就開心囉!

 

 Vapiano 台中 官網

地址 : 台中市西區中興街219號

電話 : 04 2326 5151

營業時間 : 11:00~22:00

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