台北市 大龍夜市 鎖匙行前麻油雞

2016.11.03 台北市 大龍峒夜市旁 麻油雞 02.JPG

這家攤位開到午夜後,紅色燈籠在暗夜發亮,

經過時不免注意一番,加上時不時就有人臨停下車買麻油雞。

 

2016.11.03 台北市 大龍峒夜市旁 麻油雞 01.JPG

於是忍不住就來嘗試味道。細看招牌,原來是林家麻油雞。

賣的都是麻油料理,就是坐月子吃的麻油雞、麻油腰子、麻油豬心......之類。

 

2016.11.03 台北市 大龍峒夜市旁 麻油雞 03.JPG

麻油雞 NT 120元

看到老闆現場煮料理時,豪氣倒下一瓶米酒時,

心想: 完了~等一下怎麼開車啊!

還好烹煮的時間長,酒氣散發的差不多,吃起來沒甚麼酒味,

只有淡淡的麻油和中藥香味飄出來。

 

2016.11.03 台北市 大龍峒夜市旁 麻油雞 04.JPG

雞肉是不是土雞不知道,但是結實彈潤,

肉質不柴但是Mao咬不太動,哈~牙口不好。

雞湯味道鮮美但是偏鹹一點。

 

2016.11.03 台北市 大龍峒夜市旁 麻油雞 08.JPG

一點雞湯油加上蒜末和雞粉,可以當作雞肉沾醬增添風味。

 

2016.11.03 台北市 大龍峒夜市 麻油麵線 05.JPG

麻油麵線 NT 30元

淋上雞湯上的麻油,攪拌一番,麵線軟Q不爛,二三口就吸入肚子裡。

 

​​2016.11.03 台北市 大龍峒夜市 麻油米血 06.JPG

麻油米血糕 NT 40元

麻油味道不濃,味道像一般的米血糕。

天冷吃麻油雞,暖胃也暖心061_吃太飽.gif

 

大龍夜市 林麻油雞( 建國鎖匙行前騎樓 )

地址 : 台北市大同區酒泉街54號

 

 

 

 

 

 

 

 

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