台中市 開春過年就是要"添好運"
過年就是要添好運，不然要幹嘛?
那就來連續6年米其林一星餐廳，號稱世界最俗的米其林餐廳，
香港味道的"添好運"
"要等很久嗎?" "有幾位?"
"二位" "不用很久，一下子就行。"
走到排隊區剛坐下，服務人員立刻來帶位入場。
真是太好運，沒有一分鐘，立即添好運。心情超級飛揚~~~
菜色就這些↑↑↑，比香港少一些，
依然有鎮店四大天王
，加上主廚推薦，
好三心二意，甚麼都想嘗一嘗
點好離手，交給服務人員就行了。
堅持「即叫即蒸」的烹飪方式，等上菜要有點耐心喔!
先來個無限暢飲港點良伴---普洱茶吧!
四大天王之一，香煎蘿蔔糕先出場，
一上桌就感覺到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ晃動感，
咬下後蘿蔔絲完整呈現，加上淡淡蝦米海味，微微臘腸鹹香，
微焦表皮帶有焦香和微微脆度，裡面好水嫩水嫩，
跟一般偏硬口感完全不同，簡直是蘿蔔嫩豆腐
四大天王中的天霸王
酥皮焗叉燒包
這不是用蒸的，是用"烤"的叉燒包，菠蘿麵包外皮，金黃酥脆帶奶香甜味，
港式叉燒肉內餡沒有菜單照片多，只有一半左右，吃起來鹹甜不膩口，
像是鹹的菠蘿麵包，想起"廣泰香"的台式叉燒菠蘿麵包
按我
這個叉燒包絕對要點，口味真的很特別，好吃美味啊
香鬆炸豆腐
綿密的雞蛋豆腐切小丁塊，沾裹麵衣後油炸，再灑上香鬆及海苔。
金黃表層酥脆扎實，裡面豆腐軟嫩多汁，一口接一口停不下來，
重點是~~~ NT 78元，一定要點的啦
大排檔腸粉
上桌後由服務人員淋上醬汁，並囑咐:要趁熱吃。
這道腸粉像香港齋腸粉，沒包餡料捲成蛋捲狀，
淋上芝麻甜酱和甜醬油，很像台式涼拌粄條。
沒有一般港式腸粉那般薄透軟嫩水滑。
只是這個腸粉造型，看來看去怎麼都像
貓尾巴 !
豉汁蒸肉排
排骨裹粉薄，咬起來嫩而不韌，軟而不爛，甘甜不死鹹。
豉汁和酒香清淡，習慣濃郁口味，反倒有些不習慣。
墨魚子絲瓜捲
感覺是燒賣外皮換成絲瓜，賣像很好看，
口感~哈~就是絲瓜皮燒賣呀!
用餐完，店門口已經是人龍隊形等待用餐；
不只要排隊吃飯，連結帳也是要排隊。
懶得排隊，就外帶吧!
Aguie帶著尾牙發財金大方請客。
添好運點心專門店 (台中大遠百店) 官網
地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號B2添好運
營業時間：週一至五11:00~22:00
週六、日10:30~22:00
留言列表
