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台中市 真北平涮羊肉 人山人海熱鬧吃火鍋

在北京吃過涮羊鍋，一直懷念蒙古小肥羊，

不騷不腥，柔嫩多汁，搭配芝麻沾醬真是好吃極了。

聽說台中市有幾家涮羊肉餐廳，是用道地銅火鍋，再放入點燃的火炭，

真北平是其中一間，決定來去吃吃看。

正中午吃火鍋的人，驚人的多~多~多~真正座無虛席，

高掛的紅燈籠，加上鼎沸的人聲，過年的喜氣洋洋，就是在這裡。

年節期間只有套餐組合，方便快速上菜，吃不夠再加點。

6人套餐 NT 2598元+ 10% 服務費。

坐定位後，先去拿醬料和餐具。

酸白菜鍋底上桌，熱煙渺渺燒燙燙到不行。

火鍋料海派一次大登場，文吃、武吃任君選擇。

今天的酸白鍋，酸菜味道不濃，可以再多加酸菜，

最推薦搭配羊肉、牛肉，輕涮2、3下，鮮嫩多汁好吃；

沾醬是按照古老涮羊肉，自己調配，結果太鹹了。

海鮮雖然新鮮，但是配酸白菜鍋底，說實在浪費了海鮮的美味。

烏梅飲料去油解膩嘟嘟好。

在真北平吃涮羊肉，聽說一定要來份燒餅吃吃；

有羊肉和牛肉二種口味，搭配香料爆炒，香氣四溢。

酥脆燒餅包著香噴噴油滋滋的羊肉末，撒上芹菜花，

一口咬下油脂爆流，肉末軟Q，芹菜花清脆，

和著芝麻燒餅一起下肚，就是好吃，連阿嬤都說讚。

停車代幣可折抵"40元"。

店家營業時間:週一 - 週日： 17:00 - 0:00 

用餐時段客人多，事先訂位比較好。