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台北市- 石牌蕭記大餛飩
石牌捷運站附近,人氣小吃店。
來店用餐,除了Mao這種平民百姓,也是有好野人。
有沒有看到穿白色衣服,盛裝打扮、開超跑的美麗貴婦。
店內座位不多,連外面騎廊都有座位;
不過翻桌率快,稍等一下就有位子了!
招牌大餛飩湯(小),NT60元
比湯匙還大的餛飩。
餛飩很大顆,內餡肉味重,只有薄薄一層,其他都餛飩皮。
不過這樣吃起來口味剛剛好,多層次的餛飩皮減少了肉的油膩感。
餛飩吃起來有彈性,上桌要趕快開動,不然泡久了,
外圍沒包到肉的餛飩皮會很軟爛。餛飩湯汁倒是清淡沒有特別感覺。
魚丸湯, NT 35元
厚厚魚漿皮很ㄉㄨㄞ,很彈牙,
內餡是顆加味小肉丸子,鹹帶甜味有彈性。
不過這次油蔥味過重,吃起來不太爽口。
肉丸,NT 40元
混搭三種醬料的肉圓。
內餡是筍子和豬肉,豬肉口感吃起來跟魚丸很像,
所以才叫"肉丸"不叫"肉圓"嗎?
內餡料不多,大概只有1/2,很空洞,
肉丸的外皮,厚Q扎實。
但是,搭配起的三色醬料後,居然美味大提升。
綜合壽司,NT 50元
純台式口感,把早餐配稀飯的食材,
醬菜、炒蛋、肉酥和小黃瓜,包到白飯裡,就這樣而已。
正港台式早餐,早來先吃;晚了肯定吃不到。
這家小吃店,沒有特別好吃到不行,要專程來用餐;
但是,久久沒吃又會讓人想念。
今天就是這樣!
蕭記大餛飩
地址:台北市北投區裕民一路40巷21號
電話:02-28224837
營業時間:平日07:00~16:00
假日07:00~14:00(週一公休)
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