COSTCO好事多 韓味不二蔘雞湯 官網


阿母女士推薦的韓國人蔘雞湯,

去年冬天買的,一直沒有品嘗到。

739元/3包,優惠100元=639元,213元/包。

同樣商品外面商家單包購買,定價大概都要350元/包,真的有俗到!



江湖傳說:這是韓國養身美食,

用養35日嫩雞加上一整隻白蔘燉煮而成,是韓國夏日御膳料理。

實在無法理解為什麼要夏天吃,

不過既然有這樣傳說,今天剛好是立夏,也就是說夏天要來了,

Mao就來嘗試一下夏日進補的滋味!



打開真空袋,看不到有雞仔,不過濃郁的人蔘味撲鼻而入。





倒出來,天啊!真的是一隻圓圓鼓鼓的小雞仔,

金黃色湯汁漂浮少量油脂,和少許糯米。



可以不去袋電鍋或瓦斯爐蒸煮15分鐘、去袋微波爐加熱5-8分鐘即可。

加熱後,雞仔外觀沒太大變化,只是油脂化開了!



把雞仔開腸剖肚後,內容大不同,豐富的餡料立即顯現出來。

除了整隻雞仔及白蔘外,還有紅棗、栗子、大蒜及糯米,

感覺像是身體很虛弱的人才要吃的補品。



雞仔非常軟,湯匙一挖立即分離,盛裝一碗,馬上享用。

雞仔肉質吃起來軟嫩不乾澀,骨頭像被化骨粉侵蝕一般,

居然入口即化,真是太神奇!

原本聞到濃郁人參味,加熱後不是那麼濃,

反倒是可以聞到蒜頭和糯米香味,湯汁甘甜鮮美,但是還是吃得出雞的腥味,

紅棗、栗子實在嚐不出味道,可能都變成甘甜的湯頭了。




想多吃一點,或是學韓國人搭配麵線一起吃,

但是看到熱量,驚嚇指數200%

每份100公克,123大卡,本袋含10份,

123大卡/份 X10份/袋 = 1230大卡/袋,

還是節制一下好了!

吃完一碗人蔘雞湯後,整個人就是覺得頭昏昏、腦鈍鈍,

滿臉要冒青春痘的樣子!

身強體健不太適合進補吧!


 

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