員林博愛路傳統炸粿蚵嗲



這家店位在員林第一市場旁,


民生路和博愛路交接處附近,


賣的是傳統炸粿、蚵嗲。


對面是古早味剉冰






除了傳統炸粿、蚵嗲外。還有韭菜條、炸米糕、炸番薯、炸豆腐、蚵仔酥、魷魚酥。






都下午2點多了,炸鍋仍然忙不停。







蚵嗲的材料:韭菜和蚵仔






市場座位,隨意坐!






蚵嗲,NT30元/個。






這家蚵嗲外皮比較薄,吃起是軟皮,


內餡韭菜量多,所以湯汁很多,


跟一般酥酥脆脆的蚵嗲口味不太一樣,


真的不油膩不硬!






又加點炸粿,NT20元/個,韭菜條,NT20元/條。






韭菜條外皮就厚一點,內餡一樣是滿滿韭菜。


不知道是不是季節關係,這家店韭菜獨特氣味不是很濃。






炸粿,就是炸蘿蔔糕,


外皮酥脆,蘿蔔糕紮實,


這種台式風味炸蘿蔔糕配上醬油膏,真的不錯吃!



來市場吃吃銅板小吃,


少少的摳摳就能有大大的滿足!讚啦!





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