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Aguei的麵包習作

 

 


外觀像是牛角麵包,羊角麵包。



但是,沒有牛角可頌的酥鬆層次,也沒金黃牛角紮實奶味 .



麵包本身鬆軟,吃起來有著淡淡奶香,很Q潤,有彈性,耐咀嚼,

 

原本想優雅一塊一塊撥下品嘗,

 

沒想到,輕輕一撥,整個麵包就被拉開、拉長,

 

這~~~~~韌性也太好了吧!

 

原來這是瑞士麵包,算是一種餐包,

 

不想做成一般圓形,就練習牛角麵包,羊角麵包的捲法,

 

 

害的Mao傻傻分不清楚!

 

 

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