手作歐式麵包

 

這是Aguei的麵包習作,

Aguei通過丙級烘培師考試,現在又要向麵包師邁進,

 

小貓大人又有口福了!這次一口氣吃到三種口味麵包;

 

濃濃奶油香、柔軟厚實又有彈性的Züpfe(Zopf)瑞士辮子麵包,

 

口感微潤,紮實有點咬勁的裸麥麵包,還有

 

充滿雜糧香氣,質地粗獷的雜糧麵包 ,

 

配上黑咖啡都是速配好吃!哈哈~不要太羨慕小貓大人喲!

 

 

 

 

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