台中市 李吉發饅頭店 國徽火燒 槓子頭 福餅 台中獨有

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今天不為饅頭而來

 

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為了火燒就是槓子頭,專門跑來,

就是要看一看,這個有國徽的火燒。

 

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順便帶一些帶回台北當伴手禮

 

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手掌大的火燒,上頭印著225px-Flag_of_the_Republic_of_China.1.png12道光芒,

裡面又加了一個福字,所以又叫做"福餅"。

是老杯杯撤退來台灣的時候,帶在身上的乾糧,

聽說是老闆的姑爹,想念故鄉,就做起火燒。

 

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這種只有麵粉和水做出來的麵餅,經過烤爐烘烤,

去除水分後,相當堅硬,取代石頭拿來防身,應該也行;

很耐儲存,室溫下可放1週。

 

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外皮酥硬,餅內的紋理有層次,一層一層撥開,

細細品嘗這種扎實,有彈的口感,獨特麵粉香氣在口中慢慢散開;

愈嚼愈香,愈嚼愈上癮,非常簡單的好滋味!

只是下巴好痠啊!072_蔥寶恭喜樣.gif

加在火鍋、熱湯裡當泡饃吃,就不用咬這麼累了!

 

李吉發饅頭店

地址 : 台中市中區建國路217號, 400號

營業時間 : 07:00–19:30

電話 : 04 2224 6705  

 

 

 

 

 

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