台中市 城市部落原住民風味餐廳 馬沙露 馬力 馬力

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四周高樓大廈下,有這麼一家餐廳

 

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用大自然的東西

 

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漂流木、天然石材,雕刻出原住民圖驣與雕像,

 

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打造出城市部落!

 

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一家原住民風味的餐廳

 

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菜單名稱充滿原著民的幽默

 

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看著看著,忍不住發笑

 

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也提供經濟合菜

 

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鹽烤台灣鯛 460元

敲掉封鹽把帶鱗的魚皮撕下,魚肉鮮嫩帶汁,

只有鹽味和魚鮮味,沒有太多調味,味道十分單純。

 

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鹹魚木桶飯(小) 220元

鹹⿂加⼊⽶飯中,有股煎⿂香,

⽶飯不糊爛,非常Q彈鹹鮮,整體偏鹹一點。

 

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山地粿(阿拜) 100元

原住民的粽子,宴客節慶時才吃得到。

用桃葉包假酸漿葉(黑黑像海苔)、小米、豬肉塊,

口感像水煮粽,黏黏軟軟帶著月桃葉香氣,非常特別,

一定要嘗試,但是Mao吃不太習慣!

 

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招牌桶仔雞 700元

 

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桶仔雞滴下的油水

用黑羽雞作的桶仔雞,肉質緊實Q彈 ,肥油脂肪少,

雞皮包著雞肉,沾些桶仔雞滴下的油水和胡椒鹽就很美味了!

只是土雞肉扎實,咀嚼到嘴巴好酸!

 

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半天筍 220元

半天筍就是檳榔心,口感像筍子般鮮嫩,帶點苦味,卻十分爽口,

檳榔心真是好吃的田野料理,不過還是含少量「檳榔鹼」,淺嚐就好!

 

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調皮搗蛋 250元

用皮蛋、鹹蛋,雞蛋做成烘蛋樣子,

加上海鮮料,淋上美奶滋、海苔粉和魚卵,

乍看還以為是大阪燒上桌!

 

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干貝蛤蜊絲瓜 350元

用整棵絲瓜挖空當容器,絲瓜的軟嫩清談,

加上干貝蛤蜊湯汁鮮香,絕對美味!

 

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雷公根排骨鍋 520元

是一道味道甘甜,清爽的藥膳鍋。

 

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紅藜小米飯 25元

紅藜小米含量不多,吃起來還是白飯味道啊!

 

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後山洛神花茶 150元/壺

 

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餐後水果

 

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運氣好,可以看到原住民歌舞表演

 

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舞者與觀眾同樂,歡樂百分百!

 

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城市部落原住民風味餐廳 台中店 官網

地址:台中市西屯區青海路二段568號
 
電話: 04 2451 5858
 
 

 

 

 

 

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