淡水 ‧ 果然工坊  Go Nature

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黑殿本店旁的小巷內,藏著一家手作甜點專賣店,

清爽簡單的風格,在舊式公寓叢林中,十分突出。

原是轉錯路,卻又聞香下車一探究竟,

賣的是Mao十分甲意的鳳梨酥啊!

 

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除了土鳳梨酥外,還有龍眼鳳梨酥,荔枝鳳梨酥。

 

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超級完美外型,金黃色澤、札實沒有龜裂,角邊完整

完全符合Mao心中的理想鳳梨酥外型,

而且用1/4顆鳳梨做出一個鳳梨酥,

每一個拿起來都是沉甸甸,份量感十足

 

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餅皮紮實又綿密,奶油味道不像佳德那般濃烈,

是種清爽自然奶香味道,

土鳳梨餡沒微熱山丘哪種帶勁酸味,

只有微微果酸淡淡清甜,順口沒有負擔,

龍眼鳳梨酥,龍眼乾完整呈現,厚實炭燒龍眼味道,非常適合冬天食用!

荔枝鳳梨酥,土窯炭木烘培荔枝,沒有龍眼乾那樣濃烈香氣,

但是吃完後勁十足,淡淡的荔枝果香完全征服口腔,唇齒留香啊

 

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愛上果然鳳梨酥了

 

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果然工坊 官網  FB

地址 : 新北市淡水區中正路一段62巷19號

電話 : 02 2805 8755

營業時間 : 10:00~20:00(周一公休)

 

 

 

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