台中市第二市場 楊媽媽立食 市場裡5星級的日式料理 FB
一直想來試試網友口中"罰站也值得的好滋味"。
上次記錯時間,錯過了罰站,這次絕對錯不了,來對時間囉!
台中第二市場,真的是美食集散地,用餐時間人潮滿滿。
各大媒體加持
雖說是立食,但是看到的都是坐食位子,
隔壁用餐的小哥說,以前都是站著吃,現在好多了,有座位坐。
用餐前要詳讀"餐點選擇"注意事項,
不想煩惱就直接開價,請楊媽媽幫忙配菜就好。
第一次來,決定點一人700元的套餐。點餐時服務生會問有什麼不吃的或想吃甚麼,
阿母女士想吃海膽,特別告訴服務生要一份生海膽;
不過上完菜後,發現沒海膽,去跟服務生說,才補一份給阿母女士。
筷架造型特別,出現在日式料理店,感覺衝突又有趣。
海苔壽司
這是吃過就忘了味道,沒辦法告訴大家口味。
一心想吃生魚片,出現海苔壽司時,心裡直想應該來個刺身壽司吧!
鮮魚豆腐味增湯
接下來這味增湯就真的銷魂,強推絕對必點,
整碗滿滿魚肉、豆腐...,湯料多味鮮美,
楊媽媽更是慷慨的讓客人免費續湯,
味增湯絕對是這裡的NO. 1
一碗湯喝下,肚子就半飽,胃口小的人,點餐要斟酌一下。
蔬果龍蝦沙拉
彈牙的龍蝦肉,搭配新鮮番茄、玉米、蘆筍、蘋果、美生菜、明太子,
淋上和風醬和美乃汁,口感清爽適合夏日時節;
這樣的搭配,在其他大飯店也吃的到,
只是今天是在傳統市場裡,就覺得新奇些。
大干貝
微炙燒過的大干貝與檸檬片交疊,檸檬微酸的帶出鮮甜味道,
口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ又有炙燒後的脆感,軟Q又帶勁。
九孔
非常Q潤彈牙,咬勁十足,沾點醬汁,搭配旁邊柚漬白玉,口感大提升。
比目魚側邊肉握壽司
油脂豐富,十分軟綿。
小卷 花枝
黏黏滑滑味道鮮美,一口吃下非常沽溜滑嫩。
綜合生魚片
不惜成本的厚切生魚片,肉質綿密鮮嫩,
剛開始時用,覺得像吃手工冰淇淋,
但是點太多了,吃到後面感覺像吃冰凍奶油,
有點膩口,這些魚也太肥美了。
吃東西還是適量就好!
被遺忘的馬糞海膽
隔壁用餐的小哥曾阻止我們點海膽,
結果沒聽小哥建言,呵呵~~~這個海膽鮮甜度還不夠。
強推日式柚漬白玉
就是日式醃蘿蔔,現場有真空包裝,一包100元。
供餐時間
楊媽媽立食
地址: 台中市中區三民路二段第二市場內33-35號
電話:04 2222 2611
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