iMao to go......

台中市-太平區羅記東山鴨頭  鴨頭鴨翅禮盒 官網

這幾個月阿爸常到國軍台中總醫院，就是803醫院報到， 

Mao妹發現醫院對面，這家人氣東山鴨頭店，要Mao一定要來試試。

很普通的店面，但是招牌" 鴨頭鴨翅禮盒"，

這麼強可以做成禮盒，當然是非吃不可!

二話不說，立馬寫單。

蝦密???鴨頭+脖子=45元，鴨翅+鴨翅=45元

老闆你也太佛心來著。  

剛剛開始營業，老闆的手就都沒停過。

炸呀炸，炸呀炸~~~

滋滋作響的鴨頭、鴨脖子和鴨翅就上檯面了，

聞著油炸香味，看著油泡在鴨肉上跳躍，立即感受到香酥味。

不要想為什麼炸這麼多，全部都被訂走了。

老闆俐落切鴨頭鴨脖子，手中刀子一刻也沒放下休息。

鴨頭禮盒、鴨翅禮盒，是不是也想來團購啦!

鴨頭一定加鴨脖子，鴨脖子也一定加鴨頭，老闆堅持不要也得要。

一般東山鴨頭口味都偏甜，羅記屬於不甜，口味清淡；

吃習慣一般口味，來吃這家會覺得沒啥味道，

但是加上少許辣味粉，美味又是大大提升。

鴨頭脖子可是去掉淋巴腺後，再下鍋油炸到外酥內軟，

一口咬下骨肉分離，三兩下就可以把鴨頭脖子啃到乾乾淨淨，

豆干、米血、甜不辣...一樣外層炸得酥酥酥，

但是吃起來不乾澀，食物還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感。

其中鴨嘴更是酥脆到不行，呵呵呵~~~鴨嘴可以吃???     

真的~就是可以吃，超級酥超級脆，咬起來卡滋卡滋作響，

就像吃脆脆的牛舌餅一樣，好吃耶!  

老闆說:鴨嘴可是高鈣食物呢!  

價目表