Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

BIALETTI 台灣總代理 IKUK  官網

這是去年尾牙時,朋友抽到2台Bialetti 義式膠囊咖啡機;

於是,折讓一台給Mao。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

那就來開箱吧!

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

咖啡機、膠囊咖啡,還有一堆紙,保證書、說明書、快速入門手冊...八啦八啦之類。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

隨咖啡機附贈的膠囊咖啡6個、5種口味。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

咖啡機是漂亮的法拉利紅,紅到閃閃發亮。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

可分離和透視水箱,可容納700ML的水量。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

頂部中間銀色蓋子拉開,是放置咖啡膠囊的地方。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

電源開關在後面,LED指示燈啟動開關在前面;

熱機時為橘色燈約30秒,綠色杯子燈亮即可按燈開始;

再按一次就停止運作。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

使用過的膠囊,於打開上方銀色頂蓋時,會自動掉落在咖啡棄置盒內,

棄置盒可以分解拆開清洗,還可容納使用過膠囊咖啡10顆。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

只要4個步驟就可以上手了。

BIALETTI比亞樂堤MINI-X1義式膠囊咖啡機示範解說影片(中字)

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

新咖啡機不能直接使用,一定要用水清洗機,

每次將水箱裝滿700ML的水,熱機後一直出水,直到流完,

如果流出來的水是清澈透明,就可以停止;

如果是混濁的水,就再用700ML水重複清洗到出水清澈透明。

Mao都是用蒸餾水清洗,第1-2次洗出來的水非常白濁,驚~~~

第3-4次用食用檸檬酸水清洗,第5-6次再用蒸餾水清洗;

一直到第6次流出來的水,才是清澈透明的 累呀~

每清洗完1次,最好休機到機器散熱了,再開始下一次洗機。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

然後就可以開始泡咖啡了!

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

這是再官網購買的咖啡膠囊,原本有5種口味,不過現在又多一種Torino;都是一顆7克/16入 /盒,產地:義大利。

                                                                                                                                         阿拉比卡 Arabica         羅布斯塔 Robusta

                                                                                                時尚米蘭 Milano                        100%

                                                                                                滑順威尼斯 Venezia                    80%                          20%

                                                                                                熱情羅馬 Roma                          50%                          50%

                                                                                                陽光拿坡里 Napoli                      30%                          70%

                                                                                                低咖啡因義大利 Itallia Deca         60%                          40%    (咖啡因含量低於5ppm)

                                                                                                濃情杜林 Torino                         75%                          25%

Mao覺得前5種Crema都很厚實,喝起來都十分香濃,但是苦味與酸澀味比例有不同,

每個人口感不同,喜好不同,以下是Mao自己的喜愛,

時尚米蘭喝起來最順口,單純厚重的甘苦味,也適合做成Americano;

熱情羅馬苦中帶酸最平衡,口感濃烈香醇,Crema最豐厚

 陽光拿坡里單喝濃縮30ML口感最好。


Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

官網建議萃取咖啡速度:30秒,大約30ML,Mao覺得太濃太苦,

喜歡35-40秒約40ML的口感,別小看這一點時間差距;

喝起來還真差別很大的咧! 

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

Bialetti MINI-EXPRESS-法拉利紅 22.jpg

超過40秒,口感就很差了!

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

用計時器最準確。 

  

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

這是使用過的咖啡膠囊。

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

來杯單純Espresso 

 

Bialetti MINI-EXPRESS義式膠囊咖啡機-法拉利紅

還是 Latte Macchiato ?   

My Latte Macchiato

 膠囊咖啡機剝奪了磨咖啡豆、煮咖啡的樂趣,

但是不到一分鐘就有一杯Espresso ,省去清洗磨豆機咖啡器具的麻煩,

非常適合忙碌的都會人,因為再忙, 也要來杯咖啡! ao1.jpg  

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 Mao 的頭像
Mao

iMao to go......

Mao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 大推!!!
    親愛的!!!這牌真的是義大利國民品牌耶!!!家家都有啦!!
    話說義大利人真的咖啡喝超濃耶!!我也超不習慣~哈~
  • 美麗的義廚娘,
    我也很愛這個義大利國民品牌,
    那個大鼻子LOGO真是討喜啊!
    義大利咖啡真的是灰熊厚,重口味,
    很難習慣耶!



    Mao 於 2014/07/03 00:00 回覆