iMao to go......

台北市 天母忠誠山東葱油餅(此燈亮有餅)

這家店平時好早就賣完，今天居然都晚上6點半還有餅。

YA~~~此燈亮有餅!能賣多少估不准，廣告燈亮‧有餅

裡面有老人家坐著等。

外面有年輕人排隊等待。

5個鍋子火力全開。

一個人顧5個鍋子，看得都覺得忙。

最內鍋是厚餅鍋，再來是0熟度蔥油餅，煎至3分熟在放到下一鍋，

6分熟在放到下一鍋，9分熟就放到最外鍋，

一邊翻轉一邊移動，等到酥黃就上桌啦!

依照客人要的份數，切蔥油餅。

最後一鍋厚餅，限量賣完就沒了!

自助式付錢、找錢。很衛生吧!

厚餅表皮酥脆，內在是厚實的麵糰，一層一層撥開慢慢吃，

很Q又有嚼勁，吃到麵粉香氣，喜歡厚餅紮實口感。

這家店蔥油餅不是重蔥口味，只有淡淡蔥味，

但是油餅薄有彈性，外皮微焦酥，吃起來有陣陣油香，

蔥油餅嘛，就是要油才好吃，一面吃一面罪惡由心起。

放隔夜，切成條狀，弄個肉絲炒餅吃還真不錯!

天母忠誠山東葱油餅(此燈亮有餅)

地址：台北市克強路3號

電話：02-88661626

營業時間：上午09:30 ~ 下午7:00(售完為止)