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青醬白酒蛤蠣干貝飯
同事送森林青醬,想試試味道如何,
煮義大利麵太麻煩,就用現成的白飯來做這道
青醬白酒蛤蠣干貝飯。
做法很簡單:少少橄欖油爆香蒜片,
依序加入蛤蠣、干貝、青醬、半杯米酒、奶油一匙,
煮到蛤蠣一開、立即熄火起鍋,
淋到白飯上,就可以上桌了,
10分鐘內就可以吃到,
羅勒與酒味香氣十足、蛤蠣干貝多汁又甜美。
覺得自己廚藝好像有進步~
iMao to go......
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