iMao to go......

COSTCO好事多 韓味不二蔘雞湯 官網


阿母女士推薦的韓國人蔘雞湯，

去年冬天買的，一直沒有品嘗到。

739元/3包，優惠100元=639元，213元/包。

同樣商品外面商家單包購買，定價大概都要350元/包，真的有俗到!

江湖傳說:這是韓國養身美食，

用養３５日嫩雞加上一整隻白蔘燉煮而成，是韓國夏日御膳料理。

實在無法理解為什麼要夏天吃，

不過既然有這樣傳說，今天剛好是立夏，也就是說夏天要來了，

Mao就來嘗試一下夏日進補的滋味!



打開真空袋，看不到有雞仔，不過濃郁的人蔘味撲鼻而入。

倒出來，天啊!真的是一隻圓圓鼓鼓的小雞仔，

金黃色湯汁漂浮少量油脂，和少許糯米。



可以不去袋電鍋或瓦斯爐蒸煮15分鐘、去袋微波爐加熱5-8分鐘即可。

加熱後，雞仔外觀沒太大變化，只是油脂化開了!



把雞仔開腸剖肚後，內容大不同，豐富的餡料立即顯現出來。

除了整隻雞仔及白蔘外，還有紅棗、栗子、大蒜及糯米，

感覺像是身體很虛弱的人才要吃的補品。



雞仔非常軟，湯匙一挖立即分離，盛裝一碗，馬上享用。

雞仔肉質吃起來軟嫩不乾澀，骨頭像被化骨粉侵蝕一般，

居然入口即化，真是太神奇！

原本聞到濃郁人參味，加熱後不是那麼濃，

反倒是可以聞到蒜頭和糯米香味，湯汁甘甜鮮美，但是還是吃得出雞的腥味，

紅棗、栗子實在嚐不出味道，可能都變成甘甜的湯頭了。




想多吃一點，或是學韓國人搭配麵線一起吃，

但是看到熱量，驚嚇指數200%

每份100公克，123大卡，本袋含10份，

123大卡/份 X10份/袋 = 1230大卡/袋，

還是節制一下好了!

吃完一碗人蔘雞湯後，整個人就是覺得頭昏昏、腦鈍鈍，

滿臉要冒青春痘的樣子!

身強體健不太適合進補吧!