Aguei 的天使蛋糕習作
跟海綿蛋糕是不是很像啊?作法口感可是大不同的!
完全沒有蛋腥味，沒有奶香味，(謎之音:這還是蛋糕嗎?)
當然是囉!天使蛋糕號稱健康蛋糕，只用蛋白製作，
不含膽固醇，脂肪含量也低，但是糖分可沒減少。
蛋糕清爽雪白，外形像天使光環，所以就叫她"天使蛋糕"。
這個蛋糕比較濕黏，有些氣泡空洞，
但是很柔軟，口感綿密細緻，只是真的~甜汁汁~到心坎去了!
來杯黑咖啡中和一下甜味，不加糖檸檬汁也很適合!
這是今天的早餐!
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