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台北市-涓豆腐南京店 官網






涓豆腐 DUBU HOUSE,號稱韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,

不知道是不是真的啦!不過有人揪,就來去看看呀!

餐廳外裝飾倒是跟一般的韓式料理餐廳很不一樣,

乍看還以為是日式料理店。




店內裝潢很有現代感,用餐的人太多,不好意思在裡面拍照,

沒辦法分享餐廳內部裝潢給大家。



服務生非常熟練的遞上單點及套餐二分MENU,

迅速擺好餐具,奉上茶水。



小菜五碟上桌,無限量供應。

說實在韓式餐前小菜,都沒很愛,

也不想讓小菜佔據胃容量,所以只是淺嘗而已。




先登場是這盤:辣炒墨魚,NT 280元






紅通通一盤,辣度算小辣,

配菜量多,但是墨魚就顯少了,切花刀工美。

雖然墨魚裹滿醬料,還是覺得沒入味,有點偏硬。




綜合海鮮煎餅(香酥厚片),NT280元,

終於知道為什麼大家都點招牌薄香,

這個煎餅擺盤色澤都很吸引人,

但是吃起來沒甚麼香酥感覺,

很像熱麵包悶在袋子裡再拿出來,吃起來軟軟的。




海鮮炒年糕,NT320元,辣度:小小辣。

這道菜是我家阿母女士拿手菜,

阿母女士做的可是香辣帶勁Q彈滑嫩 ,
 
要做得比她好吃~~~很難滴。




春川辣炒雞,NT 320元,辣度:小小辣。

是已經炒好上桌的盤菜,不是那種現場製作的春川辣炒雞,

口味調整過,那種紅不隆咚高麗醬的春川辣炒雞,

在這裡是沒有的啦!



點豆腐煲都會附上石鍋飯,

可以吃海苔夾飯,也可以吃鍋巴茶泡飯,

可惜吃完豆腐煲,實在也吃不下飯了。



海鮮嫩豆腐煲,NT320元。




藍鑽蝦生蠔嫩豆腐煲(限量,只供應不辣口味),NT320元,

吃完豆腐煲,終於知道為什麼要叫涓豆腐,

豆腐口感滑嫩綿密,ㄍㄨˇ ㄌㄧㄡㄍㄨˇ ㄌㄧㄡ就像絲絹一樣,

湯料豐盛,湯汁鮮甜美味,真的很不錯吃,

來這裡點豆腐煲就對了。




隨餐附贈甜點黑糖豆花,

一樣是嫩豆腐口感,搭配濃濃黑糖汁,也是好吃!


雖然對涓豆腐的韓國特色料理不是很甲意,

但是豆腐煲真的很有特色又美味,

這家店裝潢時尚,菜餚擺盤美,視覺享受不錯!

用餐人潮多,一定要事先訂位。



涓豆腐南京店

地址:台北市中山區南京東路一段17之2號

電話:02-2541-5555
 
 
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