展出期間：2013年3月28日(四) ~ 31日(日), 10:00 ~ 18:00
3/28(四)、3/29(五) 為專業參觀日，現場不售票，僅限持邀請函者入場參觀。
展出地點:台北世界貿易中心南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)。
3/28(四)、3/29(五) 為專業參觀日，現場不售票，僅限持邀請函者入場參觀。
展出地點:台北世界貿易中心南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號)。
以為3/28是專業參觀日，人潮不會太擁擠，
結果大錯特錯，依舊人山人海，
幸好南港展覽館空間夠大，擁塞之餘，還有呼吸的空間。
各家廠商更是卯足勁，現場展售五花八門烘培食品。
店家砸錢大手筆讓民眾試吃、試喝；
如果每攤都試~~~後果實在不敢想像。
這個攤位的巧克力，實在讓人搞不清楚那些巧克力，
散落一桌是展示品?還是試吃品?算了吧!展示品也被吃的沒剩多少。
另一家同類型巧克力廠商，就中規中矩放在船型容器裡供大家試吃。
如果每攤都試~~~後果實在不敢想像。
這個攤位的巧克力，實在讓人搞不清楚那些巧克力，
散落一桌是展示品?還是試吃品?算了吧!展示品也被吃的沒剩多少。
另一家同類型巧克力廠商，就中規中矩放在船型容器裡供大家試吃。
運氣好還可以看到大師出手，和烘培比賽。
現場除了烘焙食品展示、當然還有許多烘焙相關產品展示。
認真看了烘焙原物料產品，當然也包括成分，
結果，發現很多產品都含有PreservativeE202，
就是防腐劑，己二烯酸鉀，連想像不到的糖粉都有。
先進歐美國家和日本禁用的E-Numbers，也出現在原物料產品裡。
E-Numbers是食品添加物的編號:E+數字，
防腐劑、食用色素、品質改良劑、增味劑及味精、改良澱粉都是。
原來不知不覺中吃進去了這麼多化學添加物！
再來看看心中前四名的夢幻逸品:
第一名:攜帶式攝影棚；
第二名商業用鬆餅機；
第三名LAVAZZA膠囊咖啡機；
第四名KitchenAid；
現場除了烘焙食品展示、當然還有許多烘焙相關產品展示。
認真看了烘焙原物料產品，當然也包括成分，
結果，發現很多產品都含有PreservativeE202，
就是防腐劑，己二烯酸鉀，連想像不到的糖粉都有。
先進歐美國家和日本禁用的E-Numbers，也出現在原物料產品裡。
E-Numbers是食品添加物的編號:E+數字，
防腐劑、食用色素、品質改良劑、增味劑及味精、改良澱粉都是。
原來不知不覺中吃進去了這麼多化學添加物！
再來看看心中前四名的夢幻逸品:第一名:攜帶式攝影棚；
第二名商業用鬆餅機；
第三名LAVAZZA膠囊咖啡機；
第四名KitchenAid；
最後，理性戰勝，小朋友沒出走! YA~~~
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