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台北市天母士東市場-123餃子  官網超人氣餃子王

123水餃是台北知名的高價位五星級的手工水餃
2009年台北水餃節，得到"超人氣餃子王"的封號。



硬盒密封包裝



餃子們都各就各位，互不干擾。



每一顆餃子圓嘟嘟的PiPi朝著上面，
原來都是倒著放，很特別擺法。



三種口味各拿3顆來試吃看看，
123水餃是手工桿麵的厚皮水餃，
煮法注意事項，123餃子也有提醒。



(官網照片)


將將將~將~~~，照表煮水餃囉!



看來是有成功的啦!趕快來嘗嘗味道如何。



高麗菜豬肉水餃
肉質很Q，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，
高麗菜口感吃不太出來，有種淡淡香氣，
吃的到肉味，但是口感很清爽。



高麗菜豬肉為底餡，加上鮮蝦仁，
吃起來有香菜味，剛好去除掉蝦子腥味，
蝦子大隻，很有彈性，
外皮是紅蘿蔔汁餃皮，跟白皮除了顏色差別，
吃不太出來差異。



韭菜豬肉水餃
咬開時韭菜香味很濃，入口後倒沒感覺有韭菜味。
肉質一樣很Q彈，好吃!

123餃子皮厚，不容易破裂，
煮法正確，可以將餡料原汁原味鎖在裡面，
吃的時候要小心，湯汁會溢出燙口。
他們家水餃內餡豬肉完全沒腥味，

很有彈性好吃，官網說是台灣黑豬肉。
有機會可以試試看這家，五星級的手工水餃。


123餃子
　地址：台北市北投區明德路184號1樓(天母士東市場)
電話:(02)2820-1477


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